2、產品說明
結合食品安全管理體系要求對學校食堂的合規性進行系統化診斷和指導,包括最新政策落實、資質合規、人員管理體系、食品安全風險防控、加工過程控制、原料采購驗收、食品安全事故處置,追溯體系、制止餐飲浪費落實、“互聯網+明廚亮灶”政策落實等。
產品說明:
結合學校食堂不同規模和性質制定針對性檢查方案,實施合規性檢查以及系統性診斷;檢查期間指導企業夯實主體責任,健全食品安全管理制度,落實培訓體系,完善糾正措施;檢查完畢形成服務報告,梳理學校食堂食品安全管理漏洞,分析食品安全管理薄弱點,指導制定對應改善措施,協助整改驗證。